がんばる主婦の習い事ナビ

すくすく子育て「食育講座」のご紹介です。

私たち主婦は、家族の健康の源である食事を作るという、重要な仕事をまかさ
れています。

食べ物はすべて栄養があることは、わかっていても、どいう栄養があるか？
どういった食材との組み合わせがよいか？など、知らないことが多く、また、
食について詳しく知る機会もないと思いませんか？

「すくすく食育講座」は、食材・栄養バランス・選び方・食べ
方を詳しく学べ「食べ物」について広く知ることで、「食べる」
ことがもっと楽しくなる講座です。

講座は、５つのコースから選べます。

野菜編
　　野菜の品種や育成環境など「育ち」、鮮度・熟成の「見分け」、無駄のない
　　「食べ方」「保存」などの基礎と楽しみを、わかりやすく体系的に、そして
　　体験的に身につけていきます。
　　役立つ情報が満載！

魚編
　　魚介には、脳を活性化する、血液をサラサラにする、骨を丈夫にするなど、
　　優れた機能がたくさん含まれています。
　　でも、魚は扱いづらいし生臭い、子供があまり好きじゃないし、実は、料理
    法もよくわからないと思っていませんか？
　　苦手な魚が大好きになる知識がいっぱいです！

穀物編
　　日本人は穀類を中心とした食生活を送ってきました。その理由を体の構造
　　と栄養面から学びます。
　　また、調理法や生産、流通について学び、現状のさまざまな問題について
　　考えます。

畜産編
　　生活者がみにつけるべき食の新常識、食の安全性に関する身近な問題を
　　学べます。
　　ＢＳＥや鳥インフルエンザなど、今、最も興味・関心があるテーマについて
　　正しい知識・畜産品に関する情報満載です！

くだもの編
　　果物っておいしくて体にいいのは知っているけれど、おかずにならないし、
　　高価でカロリーも高そう・・・と敬遠している方、案外多いのではないでしょ
   うか。
　　果物の真の力にめざめ、おいしい喜びとともに、健康と美容を保ち、そして、
　　自然の恵みと季節を感じてください！

それぞれ、専門家により厳選された内容のテキストと実践的な４回の通信添削
レポートにより、「食育」について学べる通信講座です。
まずは、興味のある講座を受講し、食に対す知識を深めてみられてはいかがで
しょうか！

生活の活力源は食べる事、食材に対する正しい知識を持って、調理すること
で、益々、家族にパワーを与えてみませんか！